סמינר מטייל בפריז - 6 ימים - פריז בשלכת

נצא בטיסת בוקר מתל אביב לפריז (בטיסת אל על). עם הגעתנו נצא לסיור ראשוני (באוטובוס) להכרת העיר ולהבנת הרציונל האורבני של התפתחותה, ולהתרשמות  משלל מאפייני ה”רוח הצרפתית” המקנים לעיר את קיסמה ומעמדה.
במהלך הסיור – נעלה לתצפית אל מרומי מגדל מונפרנס Montparnasse. מהמגדל – נערוך תצפית פנורמית עוצרת נשימה, נדגיש את האלמנטים העיקריים הנותנים לעיר את ייחודה וצביונה: נהר הסיין כנקודת ייחוס, גדה ימנית וגדה שמאלית, המונומנטים הנשיאותיים המֶגלומנים, השדרות הטעונות פרספקטיבות נִשגבות, תפאורת הרחוב הפריזאי וקוד הבנייה הטיפוסי לבתי העיר. בהמשך, תוך כדי סיור באוטובוס נעמוד על חשיבות חזונם ופועלם האורבני של נפוליון ה 3 וממשיכיו – המקנים לעיר את המראה העכשווי שלה. נבליט את השילוב הפנטסטי בין בירה אימפריאלית, מתחדשת, תזזיתית לבין עיר רומנטית, אינטימית עם קנה מידה אנושי.
בערב סיור אוריינטציה באזור מלוננו.

סיור בוקר: הוטל דה ויל ושני האיים 
נתחיל את הבוקר בתצפית על חזית המבנה הניאו רנסנסי המרהיב של עיריית פריס, ובסיור המדגיש את חשיבותו והשפעתו של אי הסיטֶה בהתפתחותה של העיר מכפר דייגים וספנים – לבירה. נשוטט מעט באי הסיטֶה ונתרשם מהמאגר האינטנסיבי של המונומנטים הניצבים בו. בהמשך נגיע לאי סן לואי, ששימש בעבר מקום מרעה לפרות והפך כתוצאה מפרויקט נדל”ן לפנינה אדריכלית מרהיבה. נתרשם מהרציפים, מהאדריכלות ההומוגנית של הבתים ומפסיפס הדמויות המרתקות שהתגוררו במקום.
נבקר במוזיאון גבינות חדש, שפתח שעריו ביולי 2024, ונחווה הצצה אל עולם הגבינות הצרפתי בליווי הסברים, המחשות וטעימות.
סיור אחה”צ: הרובע הלטיני ורובע סן ז’רמן
נצא לסיור באזור ה”מאורות” של פריז: הרובע הלטיני ורובע סן ז’רמן. נסייר בין הכנסיות הימי-ביניימיות, הסמטאות הצרות והציוריות, הכיכרות האינטימיות והסמויות, חנויות הספרים הייחודיות, בתי הקפה ומועדוני הג’אז טעוני ההיסטוריה ובעיקר – ננסה לחוש את אווירת הלמדנות, המרדנות, התסיסה האינטלקטואלית והיצירתיות שאפיינו את המהפכנים, הסטודנטים והבוהמה במקום לאורך השנים.
תכנית הערב: המלחינים הגדולים של צרפת
קונצרט אינטימי ופרטי בו ינגן ויסביר המאסטרו גיל שוחט ממיטב היצירות של גדולי המלחינים הקלאסיים של צרפת. מיצירות סן-סנס, דביסי, ראוול, ביזה, ואפילו שופן.

בין קלאסיקה לאוונגרד, בין שימור לחדשנות, בין כיבוד העבר למודרניזם, נועזות ומקוריות.
נקדיש את היום לסיור התבוננות (באוטובוס) בו נשלים את הבנת הרציונל האורבני של העיר תוך הדגשת מתחמים חדשים, או כאלה הקיימים אך משנים מראֶה ומעדכנים שימוש. ביניהם:
מוזיאון אורסה – ביקור בתחנת הרכבת אורסה – שהפכה למוזיאון אמנות המוקדש ליצירות המאה ה-19. נתמקד בתערוכה ייחודית לכבודו של אחד מגדולי הציירים: גוסטב קייבוט (1848-1894) שחוץ מעובדת היותו ידידם הנדיב ופטרונם של אמני הזרם האימפרסיוניסטי, היה אמן מרתק ששילב ביצירתו אימפרסיוניזם וריאליזם צילומי, המשקפים עד היום סצנות הווי ותפאורת רחוב של פריס בתקופתו.
מתחם בופסאז’ – מתחם חדשני וסמוי מן העין, בו חצרות פנימיות העוברות בין גושי בניינים קלאסיים, חוברו והוסבו למתחם שוטטות ובילוי חדשני, מסקרן, מפתה ומעורר השראה. חנויות, מסעדות, גלריות, גינות, מיצבי אמנות – משתלבים זה בזה ויוצרים אנסמבל של עבר והווה, אמנות וגסטרונומיה, עירוניות וטבע, אסתטיקה ופרקטיקה.
נמשיך את היום במזרח העיר.  נסייר באתרים המנציחים טרנספורמציה אורבאנית ומחזור אדריכלי.
פארק בֶּרסי, הנושק לסיין, שהיה  שוק סיטונאי של יין בעבר, והפך לרֶצף של מבנים, סוגי גנים ומקומות בילוי בהווה. כל זאת תוך כיבוד הקונטקסט ההיסטורי, והמערך האורבאני, הטבעי, האורגני והאותנטי של המקום.
ויאדוקט האומנויות – גשר דרכים עליו נעה רכבת פרברים בעבר, שהפך לפרויקט משולב של טיילת נטועה ושדרת חנויות אוּמנים ומעצבים, החושפים תהליך עבודתם –  דוגמא נוספת לשמירה על מהות מיבנה, הטעון כעת בפרשנות חדשה.
תכנית הערב: החיים בוורוד
ביקור ובילוי במועדון שאנסונים ייחודי ואותנטי במונמרטר, “הארנב העליז “Au Lapin “Agile, המשמר עד היום ניחוחות של בוהמה יצירתית שבילתה בו בעבר, פרצה גבולות, קראה תיגר, שברה מוסכמות וטוותה תלמים חדשים בכל רובדי האמנות. עד היום משמש המקום כקברט וכאתר הנצחה לשנסון הצרפתי, לאמנים ולאווירה.

סיור בוקר: מוזיאון עמותת לואי ויטון
נערוך תצפית על המִתחם והמוזיאון של קרן לואי ויטון ביער בולון. נדון על מגמתן של חברות היוקרה לתמוך בעולם התרבות והאמנות, ועל השותפות בין בֶּרנאר אַרְנו לאדריכל פראנק גֶרי – שהניבה מבנה  חדש נועז ויוצא דופן, המזדקר כספינה המניפה מפרשי זכוכית בצבע חלבי – המונחים על קונסטרוקציה של פלדה ועץ. תוך כדי נסיעה, נסקור פרוייקטים אדריכליים ייחודיים ונצפה בחזיתות בתים יוצאי דופן.
סיור אחה”צ: הפסאז’ים המקורים של פריז
נמשיך במסע מרתק במנהרת הזמן אל פריז של המאות ה-18 וה-19 בעקבות הפסאז’ים המקורים, הסמויים מן העין, המשלבים אווירת זמן שעמד מלכת, עם אווירת התחדשות וססגוניות עכשווית. נתחקה אחר מקורו של הפסאז’ הפריזאי ונראה כיצד השכיל נסיך “תפרן” אך בעל חזון ליצור כבר במאה ה-18 גלריות ופסאז’ים בתוך מתחם ארמונו (הפאלה רויאל), וסלל בכך דרך למהפך אורבני, מסחרי, תרבותי וחברתי בפריז ובעולם.
תכנית הערב: האופרה מאדאם בטרפליי בבניין “אופרה גָרְניֶיה”.
נאזין למבוא והסברים של מאסטרו גיל שוחט. נתרשם מבית האופרה המרהיב: מהפאר, ההדר והיפעה של הסגנון הליקוטי אקלקטי במבנה, ומסגנון הניאו ברוקי אקסטרווגנטי – בעיצוב הפנים. נצפה באופרה מאדאם בטרפליי מאת פוצ’יני בהפקה מרשימה ומיוחדת.

סיור בוקר: בחנות הכלבו סַמָריטֶן, שהוקמה ב-1869 והתהדרה כבר אז  בסגנון אוונגרדי ססגוני של אר נובו ואר דֶקו.  כעת, לאחר חידוש, שיפוץ, ריענון והתאמה – חושפת מראה מהפנט, עכשווי מלא יופי ושיק, המשמר את הדר העבר. נעגן את מוסד חנויות הכלבו במרחב ההיסטורי כלכלי חברתי של המאה ה-19 – בה נולדו, וננסה להבין את הכינוי “קתדרלות מודרניות” שהנפיק להן אמיל זולא.
מוזיאון הבורס דה קומרס – אתר היסטורי בלב פריס, החובק מאות שנים של גלגולים היסטוריים מרתקים שגרמו לשינויים בשימוש, בתיפקוּד ובמראֶה האדריכלי הייחודי שלו (מנזר בנות החוזרות בתשובה, ארמון מימי קתרין דה מדיצ’י, אחוזה אריסטוקרטית, בורסת ניירות ערך, בורסת חיטה, בורסת מסחר…). המבנה הפך לאחרונה למוזיאון אמנות מודרנית (המציג אוסף של פרנסוא פינו) ומתהדר באדפטציה אדריכלית חדשנית, נועזת ועוצרת נשימה של טדאו אנדו (היפני), שהפליא לשמר את קיסמו של המבנה הישן – עם האילוצים שמכתיב מבנה מוזיאון מודרני.
סיור אחה”צ: רובע המָארֶה / סיפור מרתק של תהפוכות. 
מאזור ביצות – לרובע אצולה. מסביבה מוזנחת של סוחרים, בעלי מלאכה – לאזור שימור ושיחזור ראשון במעלה. והנקודה היהודית… נבקר בכיכר ווז’ – פנינת הרובע – תמצית ההידור האלגנטיות והיופי, המאפיינת את סגנון האדריכלות בימי אנרי 4. נתארח בביתו של ויקטור הוגו, “אבי האומה”, ששופץ לאחרונה ונסקור שלבים בחייו וביצירתו.  נשוטט בין בתי אצולה מרהיבים, גינות מטופחות, חלונות ראווה טרנדיים מפתים, ונתבשם מהאווירה הצעירה התוססת והייחודית של האזור כיום.
תכנית הערב: נצא לארוחת ערב משותפת במסעדה פריזאית טיפוסית.
נדון בהתייחסות הצרפתים לקולינריה, ובסיבות אשר הביאו את אונסקו לכלול את המטבח הצרפתי ברשימת מסורות לאומיות–מקומיות, “התורמות למורשת התרבותית רוחנית של האנושות כולה”! נתוודע למושגים כמו  טרוּאר, רֶסטורָאן, ביסטרו, בְּראסרי, למאכלים כקְרוּאסאן, בָּאגֶט, בּיסְקווי ולדמויות כפרמנטייה, סבריין, מישליין – שהפכו לעמודי תווך בתרבות הצרפתית והעולמית.

סיור בוקר: רובע מונמרטר 
סיור קסום בגבעת מונמרטר, המשמרת עד היום אווירה, ניחוח והווי פריזאי פרובינציאלי, הטבולים בזיכרונות היסטוריים נועזים ומרגשים. תוך כדי סיור בין סמטאות ציוריות, כיכרות זעירות, בתים כפריים, כיכרות זעירות וסדנאות אמנים חבויות, נבדוק כיצד הפך כפר מנומנם זה בשולי פריז, לאבן שואבת תוססת לאנשי אוונגרד פורצי דרך בכל תחומי התרבות, הספרות והאמנות. נבקר במוזיאון מונמרטר המרתק, אשר לאחרונה התחדש לגמרי, הממחיש בצורה פנטסטית את הנפתולים ההיסטוריים ואורח החיים הבוהמי של גדולי האומנות שחיו במקום.
אחה”צ – זמן חופשי, התכנסות במלון ונסיעה לשדה התעופה לקראת טיסה חזרה.